PEMANFAATAN LIMBAH ASAP DARI BATOK KELAPA DENGAN MESIN PENYULING ASAP CAIR DI KABUPATEN BANYUASIN

Authors

  • Rachmat Dwi Sampurno Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya
  • Ozkar F. Homzah Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya
  • Didi Suryana Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya
  • Almadora Anwar Sani Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya
  • Willy Alexander Mahasiswa Prodi D-4 Teknik Mesin Produksi dan Perawatan

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.4741709

Abstract

Batok Kelapa merupakan salah satu bahan yang dapat diproses dalam pembuatan asap cair. Proses produksi arang dari batok kelapa secara tradisional yaitu dengan metode drum klin berpotensi menimbulkan polusi udara. Mesin penyulingan asap cair berbasis mikrokontroller bertujuan untuk membantu para pembuat arang dalam meminimalisisr dampak kesehatan akibat polusi udara dari asap serta menambah pendapatan berupa produk asap cair. Hasil pengujian prototipe diharapkan dapat meningkatan hasil produksi asap cair yaitu membandingkan menggunakan media air dengan temperatur ± 29°C dan menggunakan  refrigerasi yangmana temperatur air diturunkan sampai 15°C dengan pengontrolan mikrokontoller-Arduino UNO. Berdasarkan hasil pengujian di Desa Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin diperoleh produk berupa asap cair tanpa sistem refrijerasi sebanyak 203 ml dan penyulingan dengan menggunakan sistem refrijerasi sebanyak 375 ml asap cair.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ayudiarti, L. D. dan Sari, N. R. (2010) “Asap cair dan aplikasinya pada produk perikanan”. Squalen. 5(3). Pp, 101–108.

Bagus Sediadi Bandol Utomo. 2012. Asap Cair. Penebar Swadaya: Jakarta

Bakrun. 2013. Sistem dan Instalasi Refrigerasi. Direktorat Pembinaan SMK

Firman dan M. Anshar.2019. Refrijerasi dan Pengkondisian Udara . Garis Putih Pratama

Rachmat Dwi Sampurno, Ozkar F. Homzah, Iskandar Ismail, Kodri Hudiya Utama, Wahyu Adjie Pangestu, & Muhammad Ilyasa Helmi. (2021). RANCANG BANGUN MESIN PENYULING ASAP CAIR DARI BATOK KELAPA DENGAN APLIKASI TEKNOLOGI REFRIJERASI BERBASIS SEMI-OTOMASI (MIKRO-KONTROLLER). Machinery: Jurnal Teknologi Terapan, 2(1), 39–44. http://doi.org/10.5281/zenodo.4662523.

Rasi., A. J. L. dan Seda, Y.P, Sinar P.A.A,. Potensi Teknologi Asap Cair Tempurung Kelapa, Jurnal eUREKA, 1(1), Juni 2017, e-ISSN 2548-771X.

Ratnani, R. (2008) ‘Teknik Pengendalian Pencemaran Udara Yang Diakibatkan Oleh Partikel’, Jurnal Momentum UNWAHAS, 4(2), p. 114195.

Stoecker, W.F, dan Jones,W.,N. 1982. Refrigeration and Air Conditioning. The McGaw-Hill, Inc: New York.

Suherman dan Alfansuri, Rancang Bangun Alat Distilasi Asap Cair Shell bertingkat untuk meningkatkan Kualitas Asap Cair, Jurnal Mesin Sains Terapan, 3(2), 68-64, Agustus 2019.

Downloads

Published

2021-05-17

How to Cite

Sampurno, R. D., Homzah, O. F., Suryana, D., Sani, A. A., & Alexander, W. (2021). PEMANFAATAN LIMBAH ASAP DARI BATOK KELAPA DENGAN MESIN PENYULING ASAP CAIR DI KABUPATEN BANYUASIN. AUSTENIT, 13(1), 18–22. https://doi.org/10.5281/zenodo.4741709

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>