Widagdo, T., Rizal, S. and Amin, J.M. (2014) “PENGOLAHAN JAMUR TIRAM MENGGUNAKAN MESIN PENGGORENG VAKUM (VACUUM FRYING)”, AUSTENIT, 6(1). Available at: https://jurnal.polsri.ac.id/index.php/austenit/article/view/814 (Accessed: 15 November 2026).