F. Nugraha, F. Arifin, and S. Rizal, “EFISIENSI MESIN PENGGILING DAGING BERDASARKAN VARIASI JUMLAH BILAH PISAU PADA PRODUKSI BAKSO SKALA UMKM”, MACHINERY Jurnal Teknologi Terapan, vol. 7, no. 3, pp. 92–101, Oct. 2026, doi: 10.36257/machinery.v7i3.12067.