NUGRAHA, F.; ARIFIN, F.; RIZAL, S. EFISIENSI MESIN PENGGILING DAGING BERDASARKAN VARIASI JUMLAH BILAH PISAU PADA PRODUKSI BAKSO SKALA UMKM. MACHINERY Jurnal Teknologi Terapan, v. 7, n. 3, p. 92–101, 17 Oct.2026.