Nugraha, F. et al. 2026. EFISIENSI MESIN PENGGILING DAGING BERDASARKAN VARIASI JUMLAH BILAH PISAU PADA PRODUKSI BAKSO SKALA UMKM. MACHINERY Jurnal Teknologi Terapan. 7, 3 (Oct. 2026), 92–101. DOI:https://doi.org/10.36257/machinery.v7i3.12067.