Peningkatan Kapasitas Petani Desa Pangkalan Babat Melalui Penerapan Pertanian Organik dan Urban Farming Berbasis Limbah Organik

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas petani di Desa Pangkalan Babat, Kecamatan Empat Petulai Dangku, Kabupaten Muara Enim, melalui penerapan pertanian organik dan urban farming berbasis limbah organik. Kegiatan dilatarbelakangi oleh tingginya timbulan dan dominasi limbah organik di Kabupaten Muara Enim yang mencapai 235,17 ton per hari dengan komposisi sisa makanan sebesar 55,24% dan kayu/ranting 17,88% [1]. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif dan aplikatif yang melibatkan masyarakat secara langsung melalui lima tahap, yaitu sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan, dan pembentukan kelompok mandiri. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan petani dalam mengolah limbah organik menjadi pupuk padat dan cair, serta penerapan teknik urban farming menggunakan sistem hidroponik dan vertikultur. Penerapan mesin pencacah kompos terbukti meningkatkan efisiensi proses dekomposisi hingga 40%, sedangkan penggunaan pupuk organik mampu menekan biaya produksi sebesar 25% dan meningkatkan produktivitas tanaman rata-rata 20%. Selain menghasilkan manfaat ekonomi, kegiatan ini juga berdampak sosial positif melalui terbentuknya kelompok tani mandiri dan bank sampah desa sebagai bentuk keberlanjutan program. Secara keseluruhan, kegiatan ini menunjukkan bahwa pengelolaan limbah organik melalui penerapan pertanian organik dan urban farming dapat menjadi solusi efektif dalam mendukung ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan di tingkat desa